Pão 100% integral de fermentação natural (com opção de fazer com fermento biológico seco). Esse pão é super aromático e tem uma linda coloração mais escura. Nessa receita usamos um pouco de aveia em flocos para dar mais maciez e umidade ao pão.
Pão multigrãos. Esse pão fica super macio e fofinho. Rápido de fazer e bastante saudável. Grãos e sementes são ótimas fontes de fibras, omega-3, vitaminas e outros minerais.
Receita de pão integral com fermento natural utilizando metade de farinha de trigo integral e metade de farinha de trigo branca. Com essa receita você pode facilmente modificar a proporção de cada farinha. Utilizamos a técnica de trabalhar com as duas farinhas separadas inicialmente.